Gerichte - Das Menü

“Spiel mir das Lied vom rauchigem Rindersteak“
Rindersteak, am offenen Feuer gegrillt, mit einer ordentlichen Kelle Baked Beans
12,00 €

“Erbarmungslos leckeres Lamm“
Clint Eastwood´s Lammlachse, mit einer handvoll Rosmarinkartoffeln
15,00 €

“4 Köstlichkeiten für ein Halleluja“
Westernteller bestehend aus einem Sparerib, einem gegrillten Maiskolben, einer würzigen Grillfackel und einem Brot mit Kräuterbutter
10,00 €

“Rauchender Mais-Colt“
Gegrillter und marinierter Maiskolben am Stiel
3,00 €

Cremiger Weißkäse
mit Honigwabe aus dem Bad Oeynhausener Kurpark, kandierten Kerne, Rosmarin, Salatspitzen, warmen Kartoffelrösti und gebratenen Kräuterseitlingen aus Bad Salzuflen
9,00 €

Zart geschmortes Weiderind
dazu gesmoktes Kartoffel-Petersilienwurzel-Püree, Bio Karotte, Rotweinglace und Zwiebelmarmelade
12,50 €

Kartoffelgnocchi
mit Parmesansauce, Bärlauchpesto und gratiniertem Ziegenkäse Taler vom Bio Hof Dörmann
8,50 €

mit gebratenem Zanderfilet
12,50 €

Käsevariation vom Hof Dörmann
(4 Sorten purer Geschmack mit Feigensenf und Bio Chips vom Hof Mohme)
11,00 €

Sommerlicher Cheesecake
mit Passionsfrucht und Erdbeeren
7,00 €

W.B. Grauburgunder
0,2 l Glas 7,00 €             
0,75 Flasche 25,00 €

W.B.  Rose                       
0,2 l Glas 7,00 €
0,75 Flasche 25,00 €

Otella Lugana
0,2 l Glas 8,50 €
0,75 Flasche 29,00 €

Prosecco
0,2 l Glas 7,00 €

Limoncello Sprizz
0,2 l Glas 8,00 € 

Aperol Sprizz
0,2 l Glas 8,00 €

Peach Sprizz                   
0,2 l Glas 8,00 € 

Limoncello Sprizz alkoholfrei       
0,2 l Glas 7,50 €

Acqua Morelli                     
0,75 l Flasche 6,00 €

VORSPEISEN
Caprese con Pomodori Mezzoro
Sonnengereifte, halbgetrocknete Tomaten mit italienischem Mozzarella am Spieß & Basilikumpesto                  
5,00 €

Bruschetta Italiana
Tomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln & Parmesanflocken
10,00 €

Insalata Mare con patate
Meeresfrüchtesalat & kleine sizilianische Kartoffelwürfel
10,00 €

HAUPTSPEISEN
Spaghetti aglio e olio
Knoblauch, Peperoncino, Pomodorina, Parmesanbrocken & Olivenöl             
11,00 €

4 Riesen-Garnelen „Piri-Piri“ 
Frühlingszwiebeln, Tomaten, Peperoncini & geröstetes Baguette       
12,00 €

Penne aus dem Parmesanlaib
mit Rucola & gerösteten Pinienkernen         
12,00 €

Lavasteinbrot
mit Pastrami, Salsa peperoni, karamellisierten Zwiebeln in Balsamico, Feldsalat & Radieschen
12,00 €

Sorbetto „al limone“
mit frischen Erdbeeren & Erdbeercoulis               
7,00 €

Café Crème
2,50 €

Espresso
2,50 €

Cappuccino
3,00 €

Latte Macchiato
3,00 €

Milchkaffee
3,00 €

Mochaccino
3,00 €

Schokolade
2,50 €

Tee (verschiedene Sorten)
2,00 €

OHNE ALKOHOL
3,50 €

Zaubertrunk
(Espresso, Caramel Sirup, Milch, Crushed Ice)

Feenstaub
(Cappuccino, Sahnehaube, Schokosplitter)          

Waldgeist
(Latte Macchiato mit After Eight, Sahnehaube)

MIT ALKOHOL                                                                                          
5,00 €

Königskind
(Latte Macchiato, Kahlúa, Sahnehaube, Zimt)

Glaskugel
(Cappuccino, süße Kondensmilch, Likör 43)

Wunderbohne
(Doppelter Espresso, Eierlikör, Sahnehaube)

Sternschnuppe
(Espresso, Baileys, Milch, Crushed Ice)

Coney Island
Scampis in Basilikum-Knoblauch-Öl gebraten, dazu Aioli, Wildkräutersalat und Baguette
8,50 €

Queens
Gebackener Schafskäse auf Linsensalat mit Balsamicojus und Brotchip -vegetarisch-
8,00 €

West Village
Nachos mit Salsasauce, Käsesauce und Jalapenos
6,00 €

Upper East Side Burger 
Mini Burger mit in BBQ-Sauce mariniertem Pulled-Pork, Kraut und roten Zwiebeln
Mini Burger mit in Smoked-Honey-Sauce mariniertem Pulled Chicken, gegrillte Paprika und rote Zwiebelringe, dazu Kartoffeldonuts an Cranberryschmand
12,50 €

Yorkville 
Gegrilltes Schweinefilet auf gepfefferter Ananas mit Cranberrysauce und Kartoffel-Lauch-Chili-Püree
11,00 €

Midtown
Würzige Quinoa-Kartoffel-Bratlinge auf Karotten-Stampf mit mariniertem Wildkräutersalat und geräuchertem Paprika-Humus 
10,00 €

Manhattan
Mascarpone-Schicht-Creme mit Himbeeren und Heidelbeeren, Cookie-Erde und Johannisbeersauce
6,00 €

Times square
Käsespieß wahlweise mit Früchten oder Oliven
4,00 €

New York Icecream
verschiedene Sorten
Je Kugel 1,50 €

Weißwein, Rotwein und Roséwein ab
Glas 5,00 €
Flasche 15,00 €

Aperol Spritz
Glas 7,50 €

Lillet Wild Berries 
Glas 7,50 €

Mineralwasser
Glas 2,00 €
Flasche 6,00 €

Cocktailklassiker
Sex on the Beach | Tequila Sunrise | Cuba Libre | Caipirinha | Mojito
6,00 €

Alkoholfreie Cocktails
Car Driver | Ipanema
3,00 €

Hugo oder Prosecco von Scavi & Ray
eisgekühlt in der 0,2Liter Flasche 
3,00 €

von Freitag bis Samstag in der Zeit von 12Uhr bis 18Uhr bekommt Sie bei uns leckeren Schäfer Kuchen:

Erdbeerschnitte
Unsere saftige Obstschnitte mit frischen Erdbeeren
Je Stück 4,00 €

Erdbeerkuchen
köstliche Komposition aus saftigem Rührteigboden, einer feinen Puddingcreme und fruchtig-frischen Erdbeeren
Je Stück 4,00 €

Sahne
je Portion 0,50 €

VORSPEISEN
„Cannes“
gratinierter Ziegenkäse I Wildkräutersalat I Creme de Cassis – Dressing I Blaubeeren I geröstete Nüsse I Ciabatta
8,00 €

„Provence“
Paprika I Fetakäse I Olivenöl I Fleur de Sal I Kräuter der Provence – im Pergament gegart I Ciabatta     
8,00 €

„Nizza“
Avocado Carpaccio I Tuna im Sesammantel I geröstete Chorizowürfel I Wildkräutersalat I Orangendressing I Ciabatta
8,00 €

HAUPTSPEISEN
„Toulon“
Gamba Ravioli I Krustentiersauce
11,00 €

„Monte Carlo“
Pfifferlinge an Cognac – Kräutersauce I Strozzapreti Pasta                                                          
12,00 €

„Marseille“
Orientalisches Lammcurry I Trockenfrüchte I Kurkumareis
12,00 €

„Nizza“
Mandarinensorbet I Mandelmilchschaum I Nougatparfait I Crumble
7,00 €

Barre Pilsener vom Fass
Der Klassiker, ein untergärig gebrautes Vollbier, begeistert die Genießer weit über die Region hinaus. Gut gekühlt ist Barre Pilsener zu jedem Anlass eine willkommene Erfrischung.
0,3 l...4,00 €

Keller 1842
Die bernsteinfarbene Bierspezialität überzeugt durch ihre eleganten Malz- und Karamellaromen und eine klassisch opalisierende Trübung. Abgerundet wird sie durch die angenehm milde Hopfenbittere. Vollmundig im Geschmack. Mit Gebirgsquellwasser gebraut. Erfrischend mild.
0,3 l...4,00 €

Barre Weizen
Das naturtrübe helle Weizenbier besticht nicht nur Kenner durch einzigartigen Genuss und aromatischen Geschmack.
0,3 l...4,00 €

Barre Weizen, alkoholfrei
Der isotonische Durstlöscher. Dieses Weizenbier ist durch moderne Technik und schonende Entalkoholisierung vollmundig und fruchtig im Geschmack. Es ist vitaminhaltig sowie kalorienarm und daher ein ideales Regenerationsgetränk für Sportler.
0,5 l...5,00 €

Barre Natur Alster / auch alkoholfrei
Eine norddeutsche Innovation: Das naturtrübe Alster basiert auf Barre Pilsener mit ausschließlich echtem Zitronensaft – ohne künstliche Zusätze! Jetzt auch alkoholfrei!
0,33 l...4,00 €

Barre Pilsener, alkoholfrei
Für alle, die ohne Alkohol den würzigen Geschmack eines Barre Pilsener genießen möchten. Die alkoholfreie Variante unseres Klassikers erscheint jetzt in neuem Gewand und mit verbesserter Rezeptur.
0,33 l...4,00 €

Barre Fassbrause, alkoholfrei
Die wertvolle Erfrischung. Barre Fassbrause in den Sorten Rhabarber und Zitrone. Ohne künstliche Farb- bzw. Konservierungsstoffe.
0,33 l...4,00 €

Barrenia, alkoholfrei
Das spritzig-frische und alkoholfreie Genusserlebnis in der Sorte „Cola-Orange“ mit einem Fruchtgehalt von 2%. Die Rezeptur überzeugt durch die perfekte Balance zwischen den Geschmackskomponenten.
0,33 l...4,00 €

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Coca-Cola Light
je 0,3l...4,00 €

Bad Meinberger Mineralwasser
0,25l...3,00 €
0,75l...6,00 €

Knoblauchbrot
4,00 €

Sylter Kartoffeln
mit Schmand
6,50 €

- und Matjes „nordisch“ 8,00 €
- und Räucherlachs 9,50 €

GOSCH Garnelen
mit Asiasauce und Baguette
8,50 €

Thainudeln à la Bootshalle
mit gebratenen Garnelen
10,00 €

Flammkuchen „klassik“
mit Speck und Zwiebeln
7,50 €

Flammkuchen „Küste“
mit Räucherlachs
8,50 €

Lachsbrötchen
auf die Hand
4,00 €

Sylter „Rote Grütze“
mit Vanillesauce
4,00 €

Weißwein, Rosé und Rotwein
0,2 Glas ab 5,00 €
0,75 Flasche ab 15,00 €

Prosecco Frivolo
0,1 Glas 3,50 €
0,75 Flasche 20,00 €

Moet Ice Imperial
0,1 Glas 14,00 €
0,75 Flasche 85,00 €

Glaspfand
pro Glas 2,00 €

Schaumburg-Lipper Zungenragout
mit Sossießchen, Pilzen, Mettbällchen in Madairasauce, dazu Salzkartoffeln
13,50 €

Erbsensuppe
-mit viel Einlage-
6,50 €

„Röstiteller"
Scampi, Räucherlachs am Kartoffelrösti, dazu Honig-Senfsauce, Aioli und Salatbeilage
13,50 €

Gefüllte Rinderroulade
mit Gemüse und Salzkartoffeln
13,50 €

Vegetarische Nudelpfanne
mit Gemüse und Feta
10,50 €

Gegrillte Sardinen
auf Blattsalat mit Baguette
10,00 €

Frische Blaubeeren
mit Vanilleeis und Sahne
5,00 €

Ca'Denza Fresco 9 Glera Trevenezie
Italien, Venetien
fruchtiger Weißwein mit wenig Säure, trocken
0,2 l Glas 5,00 €
0,75 l Flasche 15,00 €

Varvaglione 12e mezzo Pinot Grigio
Italien, Apulien
fruchtig, vollmundiger Weißwein, trocken
0,2 l Glas 5,00 €
0,75 l Flasche 15,00 €

Greifenstein Sauvignon Blanc
Italien, Südtirol
beerig - fruchtiger Weißwein, trocken
0,2 l Glas 6,00 €
0,75 l Flasche 18,00 €

Greifenstein Grauburgunder
Italien, Südtirol
klarer - würziger Weißwein, trocken
0,2 l Glas 6,00 €
0,75 l Flasche 18,00 €

Lugana Bulgarini DOC
Italien, Lombardei
leichter Weißwein, trocken
0,2 l Glas 7,00 €
0,75 l Flasche 20,00 €

Varvaglione 12 e mezzo Rosato Salento IGP
Italien, Apulien
frisch-fruchtiger Roséwein, halbtrocken
0,2 l Glas 5,00 €
0,75 l Flasche 15,00 €

Varvaglione Susumaniello 
Italien, Apulien
beerig - floraler Roséwein, trocken
0,2 l Glas 6,00 €
0,75 l Flasche 18,00 €

Ca'Denza Primitivo Nimbo Puglia
Italien, Apulien
samtig- weicher Rotwein, trocken
0,2 l Glas 5,00 €
0,75 l Flasche 15,00 €

Greifeinstein Rosso Rubino
Italien, Südtirol
samtig-würziger Rotwein mit Beerennote, trocken
0,2 l Glas 6,00 €
0,75 l Flasche 18,00 €

Prosecco Il Colle Treviso D.O.C. Extra Dry
Italien, Venetien
fruchtig, spritzig, trocken
0,2 l Glas 6,00 €
0,75 l Flasche 18,00 €

Berlucchi Franciacorta Cuvée Imperiale Brut
Italien, Lombardei
fruchtig, klar und prickelnd, trocken
0,75 l Flasche 50,00 €

Aperol Spritz
erfrischend, bittersüß
0,2 l Glas 7,00 €

P31 Aperitivo Green Spritz 
Aperitivo aus Kräutern und Früchten
0,2 l Glas 7,00 €

Alkoholfreier Spritz
erfrischend, bittersüß
0,2 l Glas 6,00 €

Wasser classic
0,2 l Glas 3,00 €
0,75 l Flasche 6,00 €

Wasser naturell
0,2 l Glas 3,00 €
0,75 l Flasche 6,00 €

Kartoffelwedges
unter Trüffelmayonaise & Rucola
5,00 Euro

Naschteller
mit Brie, Käsewürfeln, feinem Schinken, Oliven, Knoblauchdip. Dazu Baguette
9,00 Euro

Spare Ribs
dazu Knobi- und Barbecuedip
8,50 Euro

Flammkuchen mit

- Lauch & Speck
8,00 Euro
- Tomate, Mozzarella, Rucola & Parmesan
8,00 Euro

- feinem Schinken, Tomate, Mozzarella, Rucola & Parmesan
9,50 Euro

Geschnetzeltes vom Hühnchen
in einer leichten Orangensahnesoße, mit einem Hauch von Sherry, dazu Reis
9,50 Euro

Solero-Tiramisu
mit Pfirsich & Maracuja
5,00 Euro

Sommer-Salat-Bowls
grüner Salat, Eisberg & Salatherzen, Rucola Pesto, Cherry Tomaten, Gurke & Radieschen, Karotten & Maiskolben, Avocado, gekochte Eier, Hummus & Kichererbsen, frischer Basilikum

Bowl Topping wahlweise dazu

Garnelenspieß mit Aioli
8,00 €

Falafel Bällchen mit Hummus
5,00 €

Teriyaki Spieß mit Sweet Chili Sauce
7,00 €

Zwei Dressings zur Auswahl

Gebratener Garnelenspieß
auf Bärlauch Pesto Spagetti mit Kirschtomaten
9,00 €

Kalbsparerips
mit Rosmarinkartoffeln & Coleslaw Salat
10,00 €

Mango Sorbet
mit frischen Beerenfrüchten im Weinglas serviert
5,00 €

mit Prosecco aufgegossen
6,00 €

Eistörtchen
mit Baiserkrokant, Cranatapfelkerne & Fruchtmark
6,00 €